Angelica Root dengan Tarikh Cina, Telur dan Sup Gula Coklat
Sup kaya dengan vitamin B12, vitamin C, dan mempunyai fungsi mengubati limpa & kelemahan perut, asthenia qi & darah,anemia & kulit sallow.
Proses sup terperinci seperti berikut:
1. Bersihkan makanan mentah, dan rendam 10g angelica root, 10pcs tarikh Cina 10 minit. Kemudian letakkannya dengan 2 telur ke dalam kaserol dengan 5 mangkuk air.
2. Selepas panas rebus masak kira-kira 3 minit, keluarkan telur shell, dan kemudian telur rebus di kaserol untuk memasak selama kira-kira tiga puluh minit.
3. Apabila air kaserol kepada jumlah mangkuk, pilih hirisan angelica, tambah jumlah gula yang tepat.
