Apakah kesan merendam beri goji dalam air dan sup mendidih?
Tidak boleh dikatakan bahawa tidak ada khasiat.
Secara teori, lebih baik dimakan daripada tidak, tetapi ia pasti akan mengurangkan nilai pemakanannya dengan kaedah ini.
Ambil vitamin sebagai contoh. Sebilangan besar vitamin larut dalam air dan mudah musnah apabila terdedah kepada panas. Walau bagaimanapun, Goji berry juga mengandungi banyak vitamin dan kandungan pada orang tua. Adalah baik untuk minum teh atau membuat sup. Di bawah suhu tinggi, vitamin yang dapat mengekalkan nilai pemakanan sepenuhnya tidak semestinya memakannya secara langsung. Karotena juga tidak tahan terhadap suhu tinggi.
Oleh itu, makan secara langsung dapat menyerap lebih banyak nilai pemakanan.
Oleh kerana pengaruh suhu air, waktu rendam dan faktor-faktor lain, hanya sebahagian daripada ramuan ubat dalam beri goji yang dapat dilepaskan ke dalam air atau sup.
Makan secara langsung dengan mulut anda akan menyerap nutrien dalam goji berry secara menyeluruh, yang lebih kondusif untuk kesan kesihatan beri goji.
Pada amnya, orang dewasa yang sihat harus makan kira-kira 20 gram beri goji sehari; jika mengunyah beri goji, jumlah yang dimakan harus dikurangkan separuh.
Sekiranya anda benar-benar tidak'Saya ingin mengunyah beri goji, menambah makanan lain ketika anda merendam beri goji untuk menjadikannya lebih berkhasiat.
